ryan winata

Roti Canai adalah salah satu makanan yang paling ikonik dan digemari di Malaysia. Dengan cita rasa yang gurih, tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, roti canai telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Malaysia. Sebagai hidangan yang bisa dinikmati kapan saja—baik di pagi hari, makan siang, atau bahkan tengah malam—roti canai memegang … Baca Selengkapnya

Ciabatta adalah salah satu roti yang paling ikonik dan terkenal di Italia, terkenal dengan teksturnya yang ringan, renyah di luar, dan lembut di dalam. Roti ini sering dijadikan pilihan utama dalam berbagai masakan Italia, dari sandwich hingga hidangan klasik seperti bruschetta. Dikenal dengan bentuknya yang unik dan rasa yang menggugah selera, ciabatta tidak hanya populer … Baca Selengkapnya

Jika Anda pernah menikmati hidangan India, pasti sudah tidak asing lagi dengan naan, sejenis roti pipih yang merupakan salah satu makanan pokok di negara ini. Dikenal karena teksturnya yang lembut, rasa gurih, dan aroma khas yang dihasilkan dari cara memasaknya yang unik, naan telah menjadi favorit di seluruh dunia. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi … Baca Selengkapnya

Jika Anda seorang penggemar roti, maka focaccia pasti akan memikat hati Anda. Roti asal Italia ini dikenal karena teksturnya yang empuk, rasa yang kaya, dan kemampuannya untuk beradaptasi dengan berbagai bahan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi asal usul focaccia, cara membuatnya, variasi yang berbeda, serta tips untuk menikmatinya. Apakah Anda seorang koki berpengalaman atau … Baca Selengkapnya

Pita, sebuah roti datar yang terkenal dari Timur Tengah, telah menjadi salah satu simbol kuliner yang sangat dicintai di seluruh dunia. Dengan tekstur lembut dan kemampuan untuk menyimpan berbagai bahan lezat di dalamnya, pita tidak hanya berfungsi sebagai pendamping makanan tetapi juga sebagai bahan utama dalam berbagai hidangan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi sejarah, … Baca Selengkapnya

Sourdough, atau roti asam, adalah salah satu jenis roti yang memiliki sejarah panjang dan penuh makna, terutama di Amerika Serikat. Dengan rasa yang khas dan proses fermentasi yang unik, sourdough telah menjadi favorit banyak orang, baik di rumah maupun di restoran. Artikel ini akan membahas apa itu sourdough, bagaimana sejarahnya di Amerika, proses pembuatannya, manfaat … Baca Selengkapnya

Baguette adalah salah satu roti paling ikonik dari Prancis yang telah dikenal dan dicintai di seluruh dunia. Dengan bentuk panjang, kulit yang renyah, dan tekstur empuk di dalamnya, baguette menjadi simbol kuliner Prancis yang klasik. Banyak yang beranggapan bahwa baguette hanyalah roti biasa, tetapi di Prancis, baguette memiliki filosofi dan sejarah yang kaya. Sejarah Baguette … Baca Selengkapnya